SEI PRONTO AD ACCOGLIERE IL NUOVO ANNO, TRA I SAPORI AUTENTICI DEL BISTROT N.1 DI ROMA?
Per la serata del 31 dicembre, alle 20, Osteria ViAndante presenta IL CENONE DI CAPODANNO, una degustazione esclusiva di 10 portate pensata per salutare il nuovo anno attraverso un percorso di sapori ricercati, eleganti e profondamente legati alla tradizione.
Un’esperienza unica e mai proposta prima, sotto forma di degustazione di alto livello, per celebrare l’arrivo del 2026.
Il tutto ad un prezzo speciale a te riservato.
IL MENÙ DEL CENONE DI CAPODANNO COMPRENDE:
🥂 Aperitivo di Benvenuto
Piccoli assaggi deliziosi, creati dallo Chef che preparano il palato, in modo elegante, ai sapori autentici della serata.
ANTIPASTI DI MARE
🐙 Insalata di mare freschissima
Un classico intramontabile: tenera, profumata, preparata al momento. Un equilibrio perfetto tra freschezza e leggerezza.
🐟 Carpaccio di Salmone al Sale
Sottile, delicato, aromatico: il Salmone marinato incontra la morbidezza del suo condimento creando un antipasto elegante e raffinato.
🐙 Coda di Polpo su letto di Patate
Il polpo, tenerissimo, adagiato su una crema di Patate calda e vellutata: un abbinamento che avvolge il palato e richiama la vera cucina mediterranea.
🍲 Polipetti alla Luciana
Ricchi, saporiti, avvolgenti: una ricetta simbolo della tradizione, preparata a regola d’arte per regalarti un boccone dal gusto autentico.
PRIMI D’AUTORE
🦐 Risotto agli Scampi
Cremoso e intenso, con gli Scampi che conferiscono delicatezza e gusto unico.
🍝 Paccheri con Ricciola e Datterino Giallo e Rosso
La Ricciola, fresca e saporita, incontra la dolcezza dei Datterini per un’armonia di sapori indimenticabili.
SECONDO D’AUTORE
🐟 Filetto di Spigola in Crosta di Patate
La spigola, morbida e succosa all’interno abbraccia la crosta di Patate croccante e dorata. Il tutto servito con contorno di prelibate Zucchine al Pistacchio.
DESSERT
🍋 Sorbetto al Limone
Perfetto per rinfrescare il palato e prepararlo al gran finale.
🌰 Semifreddo alla Nocciola con Calice di Grechetto selezionato
Cremoso e avvolgente per un finale goloso e raffinato, accompagnato dalle note morbide del Grechetto Selezionato.
E non è tutto!
Allo scoccare della mezzanotte, vivremo insieme il rito di ingresso nel nuovo anno con:
🍀 Lenticchie, Cotechino e Spumante
Il modo più autentico per salutare il vecchio anno e accogliere il nuovo: un rito che unisce gusto, convivialità e buon auspicio.
Tutto ciò, se ordinato alla carta, costerebbe oltre 110€.
Invece, all’Osteria ViAndante, avrai la possibilità di celebrare il nuovo anno a soli 80€!
ALL’OSTERIA VIANDANTE SI TORNA VOLENTIERI.
PAROLA DI CHI CI SCEGLIE.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Chi viene parla di atmosfera rilassata e familiare, di servizio cordiale e di una cucina tradizionale ma ricercata, che incanta i sensi.
Le recensioni raccontano di esperienze complete che convincono fin dal primo morso. E questa è, per noi, la soddisfazione più grande.
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Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. DALLA SCELTA DEI PRODOTTI, ALLA TAVOLA
🍽
I piatti che portiamo in tavola sono quelli della tradizione romana: ricercati, dal sapore autentico, preparati secondo le ricette originali, tramandate da generazioni.
A fare la differenza sono le materie prime: ingredienti selezionati personalmente da piccoli fornitori locali che condividono con noi la stessa attenzione per l’eccellenza.
Dai condimenti ricchi e avvolgenti alla pasta porosa che li accoglie alla perfezione; dal pesce fresco scelto ogni giorno alle carni provenienti da produttori di fiducia: ogni dettaglio è curato con estrema attenzione così da offrirti sempre e soltanto il meglio.
Ad accoglierti troverai un ambiente caldo, curato e familiare; e un servizio attento e discreto che ti farà sentire come a casa fin dal primo istante.
“Si cucina pensando a qualcuno, altrimenti si sta solo preparando da mangiare” è il principio che guida ogni nostro gesto in cucina.
Ed è proprio questa sensazione di cura, presenza e autenticità che vogliamo farti vivere, dal primo all’ultimo boccone.
Vuoi immergerti anche tu in questo viaggio sensoriale di fine anno, tra i sapori autentici del Bistrot n.1 di Roma?
IL MENÙ DEL CENONE DI CAPODANNO COMPRENDE:
🥂 L’Aperitivo dello Chef
🐙 Quattro Antipasti di Mare, freschi e raffinati
🍝 Due Primi d’Autore, ricercati, intensi e avvolgenti
🐟 Un Secondo d’Autore, elegante e succulento
🍰 Un Dessert goloso, perfetto per chiudere l’anno in dolcezza
🍀 Il Rito di Mezzanotte per brindare al nuovo anno
E tutto questo… ad un prezzo mai visto prima.
Potrai vivere il percorso degustativo del CENONE DI CAPODANNO, il 31 dicembre, alle 20, al costo speciale di 80€.
Bene, allora non ti resta che prenotare.
Dove trovarci
OSTERIA VIANDANTE
Via Filippo Meda, 51
00157 – Roma
Cell. 375 611 6101