Per il Pranzo del 25 dicembre, Osteria ViAndante presenta “SAPORI DI NATALE”, una degustazione esclusiva di 9 portate pensata per chi vuole vivere il Natale attraverso i sapori più autentici della tradizione.
Un percorso unico e mai proposto prima, sotto forma di degustazione di alto livello, ad un prezzo speciale a te riservato.
🥂 Aperitivo di Benvenuto
Piccoli assaggi deliziosi, creati dallo Chef che preparano il palato ai sapori autentici della tradizione natalizia.
ANTIPASTI
🥓 Misto di Salumi, Formaggi e Confetture
La sapidità dei Salumi si unisce alla morbidezza dei Formaggi e alla dolcezza delle nostre Confetture artigianali: un equilibrio perfetto tra gusto, tradizione e profumi di casa.
🧀 Treccia di Bufala su letto di Rucola
Fresca e avvolgente: la delicatezza della Bufala incontra la nota leggermente piccante della Rucola, per un antipasto irresistibile.
🍖 Porchetta fatta in casa
Croccante fuori e succosa dentro: un morso ricco, aromatico, che porta con sé tutto il sapore della tradizione romana.
🥘 Coratella con Carciofi
La coratella si fonde con la delicatezza del carciofo in un abbinamento tradizionale, dal gusto deciso e avvolgente.
PRIMI D’AUTORE
🍄 Tagliatelle ai Funghi Porcini
Tagliatelle fresche avvolte in un condimento cremoso e intenso che trasforma ogni boccone in un caldo abbraccio autunnale.
🍅 Ravioli Ricotta e Spinaci con Datterino Giallo e Rosso
Il ripieno morbido di Ricotta e Spinaci incontra la dolcezza del Datterino sprigionando tutta la ricchezza dei suoi sapori autentici.
SECONDO D’AUTORE
Misto di Carne: Abbacchio, Arrosticini e Manzo
L’Abbacchio tenero e aromatico; gli Arrosticini morbidi, dalla crosticina fragrante; il Manzo succulento e intenso: tutto il sapore della tradizione in un unico piatto, servito con contorno di Patate al Forno e Cicoria Ripassata
DOLCE
🍰 Tortino al Cuore Caldo con Calice di Shiraz Tellus
Il cioccolato si scioglie regalando una dolcezza avvolgente e profonda. Il calice di Shiraz delle Cantine Tellus chiude il percorso con eleganza.
Tutto ciò, se ordinato alla carta, costerebbe oltre 70€.
Invece, all’Osteria ViAndante, avrai la possibilità di vivere il nostro Pranzo di Natale a soli 45€!
Chi viene parla di atmosfera rilassata e familiare, di servizio cordiale e di una cucina tradizionale ma ricercata, che incanta i sensi.
Le recensioni raccontano di esperienze complete che convincono fin dal primo morso. E questa è, per noi, la soddisfazione più grande.
I piatti che portiamo in tavola sono quelli della tradizione romana: ricercati, dal sapore autentico, preparati secondo le ricette originali, tramandate da generazioni.
A fare la differenza sono le materie prime: ingredienti selezionati personalmente da piccoli fornitori locali che condividono con noi la stessa attenzione per l’eccellenza.
Dai condimenti ricchi e avvolgenti alla pasta porosa che li accoglie alla perfezione; dal pesce fresco scelto ogni giorno alle carni provenienti da produttori di fiducia: ogni dettaglio è curato con estrema attenzione così da offrirti sempre e soltanto il meglio.
Ad accoglierti troverai un ambiente caldo, curato e familiare; e un servizio attento e discreto che ti farà sentire come a casa fin dal primo istante.
“Si cucina pensando a qualcuno, altrimenti si sta solo preparando da mangiare” è il principio che guida ogni nostro gesto in cucina.
Ed è proprio questa sensazione di cura, presenza e autenticità che vogliamo farti vivere, dal primo all’ultimo boccone.
Vuoi immergerti anche tu in questo viaggio sensoriale, alla scoperta dei sapori autentici del Natale, nel Bistrot n.1 di Roma?
IL MENÙ DEGUSTAZIONE “SAPORI DI NATALE” COMPRENDE:
🥂L’Aperitivo dello Chef
🥓Quattro deliziosi Antipasti
🍄Due Primi d’Autore, intensi e avvolgenti
🥩Un Secondo d’Autore, succulento
🍰Un goloso Dessert
E tutto questo… ad un prezzo mai visto prima.
Potrai vivere il percorso degustativo del Pranzo di Natale, solo il 25 dicembre, al costo speciale di 45€.
Bene, allora non ti resta che prenotare.
Dove trovarci
OSTERIA VIANDANTE
Via Filippo Meda, 51
00157 – Roma
Cell. 375 611 6101